Pourquoi utiliser un cercle perforé ?
Le cercle à tarte perforé en inox donnera une cuisson uniforme à votre réalisation, ce qui vous permettra de mieux la conserver. Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud et faciliteront le démoulage de la pâte tout en lui donnant une belle coloration.
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La recette de la pâte sablée ainsi que tous les secrets, pour ne pas que les bords retombent, vous seront partagés par mail avec le cours vidéo !
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